13. August 2026 Genießen
Unsere Liebsten Limette-Minze-Rezepte
Wenn der Sommer nach draußen ruft, darf es im Glas und auf dem Teller gerne leicht, frisch und unkompliziert sein. Als Basis dafür lieben wir unser neues Bad Liebenwerda Mineralwasser+ Limette-Minze. Es verbindet prickelndes Mineralwasser mit der frischen Note von Limette und Minze...
Wenn der Sommer nach draußen ruft, darf es im Glas und auf dem Teller gerne leicht, frisch und unkompliziert sein. Als Basis dafür lieben wir unser neues Bad Liebenwerda Mineralwasser+ Limette-Minze. Es verbindet prickelndes Mineralwasser mit der frischen Note von Limette und Minze und wird so zum perfekten Begleiter für warme Tage. Es lässt sich vielseitig einsetzen und bringt genau die Leichtigkeit mit, die wir uns an warmen Tagen wünschen. Hier kommen unsere liebsten Rezeptideen für deine Sommermomente.
Fruchtiger Maracuja-Lillet mit Minze und Limette
Wenn es etwas fruchtiger sein darf, ist dieser Maracuja-Lillet genau richtig. Maracujasaft bringt eine exotische Note ins Glas, frische Passionsfrucht sorgt für ein besonders sommerliches Gefühl und Mineralwasser+ Limette-Minze rundet den Drink mit prickelnder Frische ab.
Zutaten für 1 Glas
1–2 Messlöffel Lillet
100 ml Bad Liebenwerda Mineralwasser+ Limette-Minze
100 ml Maracujasaft
½ frische Passionsfrucht
Eiswürfel
Frische Minze
1–2 Limettenscheiben
Zubereitung
Ein großes Glas mit Eiswürfeln füllen und Lillet hineingeben. Maracujasaft und Bad Liebenwerda Mineralwasser+ Limette-Minze dazu gießen. Die Passionsfrucht auslöffeln und hinzufügen. Das ist optional, aber besonders empfehlenswert, weil es dem Drink noch mehr Fruchtigkeit gibt. Kurz umrühren und mit Minze sowie Limettenscheiben garnieren.
Kokos-Minz-Wasser
Manchmal braucht es nur wenige Zutaten, um sich kurz wie im Urlaub zu fühlen. Dieses Kokos-Minz-Wasser schmeckt leicht, frisch und angenehm kühl. Es ist perfekt für alle, die es gerne natürlich und nicht zu süß mögen.
Zutaten
100 ml Kokoswasser
2 Gurkenscheiben
Saft von ¼ Limette oder ein paar Limettenscheiben
1–2 frische Minzblätter
Eiswürfel
150 ml Bad Liebenwerda Mineralwasser+ Limette-Minze
Zubereitung
Gib Eiswürfel, Gurke, Limette und Minze in ein Glas. Füge das Kokoswasser hinzu und fülle alles mit Bad Liebenwerda Mineralwasser+ Limette-Minze auf. Kurz ziehen lassen, kalt genießen und einen kleinen Frischemoment einlegen.
Alkoholfreier Mojito Spritz
Der Mojito Spritz ist ein sommerlicher Klassiker mit einem leichten Twist. Wer mag, ergänzt etwas Prosecco – aber auch alkoholfrei ist dieser Drink ein wunderbar frischer Begleiter für laue Sommerabende.
Zutaten
¼ Limette, in Stücke oder Spalten geschnitten
1–2 TL Holunderblütensirup
3–4 frische Minzblätter
Eiswürfel
Bad Liebenwerda Mineralwasser+ Limette-Minze
Optional: Prosecco zum Auffüllen
Zubereitung
Limette und Minze leicht im Glas andrücken, damit sich die Aromen entfalten können. Holunderblütensirup und Eiswürfel dazugeben. Anschließend mit Bad Liebenwerda Mineralwasser+ Limette-Minze und optional mit etwas Prosecco auffüllen. Vorsichtig umrühren und direkt genießen.
Sommerliche Limetten-Minz-Kokos-Torte
Mineralwasser+ Limette-Minze schmeckt nicht nur im Glas, sondern kann auch beim Backen für eine besondere Frische sorgen. Diese sommerliche Limetten-Minz-Kokos-Torte verbindet einen luftigen Boden mit feiner Kokosnote, frischer Limette und einer leichten Minzcreme.
Zutaten für den Teig
5 Eier
150 g Zucker
125 g Butter, weich
180 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
75 g feine Kokosraspeln
50 g Kokosmilch, fester Teil
50 ml Bad Liebenwerda Mineralwasser+ Limette-Minze
1 TL frische Vanille, optional
Abrieb von 1 Limette
Zutaten für Sahnecreme 1
600 ml Sahne
3 Päckchen Sahnesteif
20 g Puderzucker
Zutaten für Sahnecreme 2
200 g Kokosmilch, nur der feste Teil und gut gekühlt
25 g Puderzucker
Abrieb von 1 Limette
1–2 EL frische Minze, fein gehackt
Deko
Limettenscheiben
Geröstete Kokosraspeln
Kokoschips
Frische Minze
Zubereitung
Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eier und Zucker etwa fünf Minuten schaumig schlagen, bis die Masse schön luftig ist. Die weiche Butter unterrühren. Anschließend Kokosmilch, Bad Liebenwerda Mineralwasser+ Limette-Minze, Vanille und Limettenabrieb hinzufügen.
Mehl, Backpulver und Kokosraspeln in einer separaten Schüssel mischen und vorsichtig unterheben. Den Teig auf zwei gefettete Springformen mit etwa 21 cm Durchmesser verteilen. Alternativ kann der Teig auch in einer Form gebacken und nach dem Auskühlen halbiert werden. Je nach Form etwa 35–40 Minuten backen und mit der Stäbchenprobe prüfen, ob der Kuchen fertig ist. Danach vollständig auskühlen lassen.
Für die Creme zunächst Sahne mit Sahnesteif und Puderzucker steif schlagen und beiseitestellen. Den festen Teil der gut gekühlten Kokosmilch in einer zweiten Schüssel cremig aufschlagen. Puderzucker, Limettenabrieb und fein gehackte Minze unterrühren und nochmals kurz aufschlagen. Anschließend die Kokoscreme vorsichtig unter die Sahnecreme heben.
Zum Zusammensetzen die erste ausgekühlte Teighälfte auf einen Teller legen und die Hälfte der Creme darauf verstreichen. Den zweiten Boden auflegen und die übrige Sahnecreme darauf sowie nach Wunsch rundherum verteilen. Zum Schluss mit gerösteten Kokosraspeln bestreuen und mit Limettenscheiben, Kokoschips und frischer Minze dekorieren.
Eisgekühlte Minz-Limetten-Rosen
An heißen Tagen sind Eiswürfel fast unverzichtbar. Noch schöner werden sie, wenn sie nicht nur kühlen, sondern auch optisch etwas hermachen. Diese eisgekühlten Minz-Limetten-Rosen sind perfekt für Sommergetränke, Picknicks oder Gartenabende.
Zutaten
- Frische Minzblätter
- Bio-Limette, in dünne Scheiben geschnitten
- Bad Liebenwerda Mineralwasser+ Limette-Minze
Zubereitung
Die Minze kurz abspülen und leicht andrücken, damit sich das Aroma besser entfalten kann. Die Limette in feine Scheiben schneiden und alles gleichmäßig in einer Eiswürfelform verteilen. Mit Bad Liebenwerda Mineralwasser+ Limette-Minze auffüllen und für mindestens 4–6 Stunden einfrieren, am besten über Nacht.
Verwendung
Die Eiswürfel in ein Glas geben und mit Bad Liebenwerda Mineralwasser+ Limette-Minze aufgießen. So wird aus einem einfachen Glas Mineralwasser im Handumdrehen ein besonderer Sommerdrink.
Schon probiert?
Neben Mineralwasser+ Limette-Minze warten auch unsere Sorten Mineralwasser+ Zitrone und Mineralwasser+ Limette auf deinen nächsten Frischemoment. Alle drei Sorten schmecken herrlich leicht, angenehm spritzig und sind perfekt, wenn du Lust auf Mineralwasser mit einem frischen Twist hast.
